Aceite de Oliva Virgen Extra
El cultivo del olivo en esta zona procede de los tiempos romanos y en particular, de la dominación árabe. Por aceite de oliva virgen extra se entiende un aceite que no ha sufrido ninguna alteración química en su elaboración, siendo el tratamiento para su obtención puramente físico. Con una producción en esta campaña más de cuatro millones de kilos de aceitunas, la cooperativa Montes de Toledo cuenta con una gran presencia en la localidad. Una importancia que se ve acrecentada por sus exportaciones a nivel nacional e internacional llegando a países como Italia.
Horno y panadería tradicional
La tradición cobra en la panadería de la localidad un valor especial y es que pocos obraderos pueden presumir de contar entre maquinaria con un horno romano de tipo moruno en el que cuecen todos sus productos. Entre las especialidades de este obrador el turista puede encontrar mantecados, perronillas, cortadillas, toledanas y gran variedad de galletas.
