En Pulgar se elaboran excelentes quesos (realizados con leche de oveja siguiendo técnicas artesanales) y aceite de oliva que se comercializan con las etiquetas de calidad de denominación de origen "Queso Manchego" y Aceite de oliva virgen extra "Montes de Toledo". Como en otras muchas localidades de los Montes de Toledo, el vino es en esta localidad un producto destacado.

Pan y dulces

En Pulgar se encuentra "Productos Pina". Esta fábrica de pan y dulces ofrece a los turistas la posibilidad de poder adquirir una gran variedad de productos que seguro agradan a más de un paladar. Mantecados, perronillas, pastas de té, magdalenas y los típicos dulces de la zona como son los mazapanes, las tortas o el roscón.

Datos de interés en Pulgar

  • Ayuntamiento :
    • Tfno: 925 291 291
    • Web : www.pulgar.org

Fiestas en Pulgar

  • "Día de la Meriendas" (primer sábado de mayo)
  • "Santo Domingo de Guzmán" (4 de agosto)
  • "Virgen del Pilar" (12 de octubre)

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