También en este año 2019 se llevaron a cabo Cursos de formación para desempleados, como el Curso de ayudante de cocina y servicio de sala. Se pretendía eliminar las carencias de formación para el empleo que había y todavía hay, en la comarca de los Montes de Toledo, pretendiendo mejorar la inserción laboral de los participantes.

Los cursos estaban especialmente destinados a desempleados, jóvenes y mujeres que son los colectivos en los que se detectó mayores problemas para la inserción laboral, aunque también estaba destinado a personas trabajadoras que deseaban mejorar su formación y conocimientos en el sector de la hostelería, además de para emprendedores que quisieran iniciar un negocio en este sector.

Para ello se impartieron una serie de temas específicos entre los alumnos, de esta forma adquirieron unos conocimientos de hostelería en un sector con una fuerte demanda en la zona.

El curso fue impartido por personal docente con amplia experiencia en el sector hostelero, y en espacios adecuados para el correcto desarrollo de la actividad en la que se pretendía formar, llevando a cabo una evaluación individualizada del alumnado, para ir comprobando como se iban consiguiendo los objetivos didácticos, y llevando a cabo paralelamente un control de asistencia a las clases, dando la opción a los alumnos que lo desearan de poder hacer prácticas voluntarias no laborales, y así tener más opciones de acceder a un empleo de calidad.

La principal finalidad de este proyecto formativo, fue la capitalización del alumnado para el desarrollo profesional y personal y la dotación a los participantes de los conocimientos necesarios para insertarse de forma solvente en el mercado laboral en el sector de la hostelería.

El curso se impartió en tres municipios: San Bartolomé de las Abiertas, Mora y Guadamur. Contando cada uno de los municipios entre quince y veinte alumnos.

La empresa de formación se encargó de:

Las acciones que se llevaron a cabo fue la señalización turística y urbana de los municipios de la comarca. Se trató de equipar a los municipios de paneles directorios con un diseño que, por un lado, ha ayudado a crear identidad de comarca y, por otro, se ha adaptado a las peculiaridades autóctonas de cada localidad. También se incluyeron paneles interpretativos de los principales elementos patrimoniales de la comarca, y para identificar rutas, caminos, senderos y también se señalizaron servicios e infraestructuras de cada municipio.

Es evidente que el creciente interés para encontrar nuevas formas de aprovechamiento del tiempo al aire libre y el ocio a través del turismo, así como las nuevas preferencias en cuanto a destinos a la hora de viajes. El auge del turismo rural es una buena prueba de ello. En este sentido, la comarca de Montes de Toledo es una tierra de contrastes con muchos atractivos que ofrecer a los visitantes que se acerquen a conocerla.

Este proyecto tenía como objetivo fundamental mejorar las condiciones económicas, sociales, culturales y medioambientales, así como difundir las posibilidades turísticas y características naturales e históricas que favorezcan el desarrollo integral de nuestro territorio. Este proyecto terminó en 2022, por una cuantía económica de 48.922,77 €.

Al ser un proyecto de formación, dio tiempo a ser terminado antes del primer confinamiento de la pandemia del Covid-19. El total de este proyecto fue 14.460,00 €.

Entre los indicadores económicos y circunstancias sociales a tener en cuenta en relación a este proyecto, destacamos: